維生(shēng)素：是維持畜禽正常生(shēng)命活動和健康的營養物質，雖然畜禽對它們的需要量甚微，但(dàn)它們在畜禽物質代謝中起着重要的作(zuò)用。盡管飼料中都(dōu)會按比例添加維生(shēng)素，但(dàn)是在養殖生(shēng)産中常常出現維生(shēng)素缺乏的情況，嚴重影(yǐng)響畜禽的健康和生(shēng)産成績。下面就(jiù)影(yǐng)響畜禽維生(shēng)素缺乏的原因進行介紹。

　　維生(shēng)素是最容易受到破壞的營養素

　　1、高溫、高濕、光(guāng)照(zhào)、微量礦物質元素、氯化膽堿、食鹽、酸堿度等環境因素會增加維生(shēng)素的損耗或降低維生(shēng)素的活性；

　　2、飼料的加工(gōng)、倉儲、運輸和貯藏過程中，其含有的部分(fēn)微量礦物質元素會加速維生(shēng)素的氧化；

　　3、夏季溫度高、濕度大(dà)，飼料中的脂肪最容易氧化，其生(shēng)成的過氧化物可(kě)加速脂溶性維生(shēng)素的破壞；

　　疾病和黴菌毒素等因素會提高動物對維生(shēng)素的需要量，腸道疾病和腸道寄生(shēng)蟲感染會影(yǐng)響豬腸道對維生(shēng)素的吸收，飼料中的黴菌毒素會幹擾維生(shēng)素A、D、E和K的吸收。

　　畜禽患慢(màn)性腹瀉、消化不良、胃腸功能紊亂和胃酸分(fēn)泌不足等疾病時，其吸收功能較正常情況差，對維生(shēng)素的吸收量，滿足不了機(jī)體(tǐ)代謝的需要。

　　一些維生(shēng)素，如(rú)維生(shēng)素D3 需在肝、腎中轉化才具有生(shēng)理(lǐ)活性，肝腎功能不良的畜禽，維生(shēng)素D3的利用受阻。

　　畜禽在特殊情況下（幼齡畜禽快(kuài)速發育期、妊娠、泌乳、高熱(rè)、疾病感染恢複期、強應激等條件(jiàn)），機(jī)體(tǐ)對維生(shēng)素需要增加。

　　對畜禽額外補充維生(shēng)素的成本隻占混合飼料總成本的2-3%，但(dàn)卻可(kě)以獲得(de)很好的經濟效益。爲避免維生(shēng)素缺乏對畜禽健康和生(shēng)産性能的不良影(yǐng)響，實際生(shēng)産中必須額外添加複合維生(shēng)素。

　　專家建議(yì)：畜禽應該通過拌料或者是飲水方式額外補充優質的複合維生(shēng)素，能顯着提高畜禽的生(shēng)産性能、增強抗病和抗應激能力。

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