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藏糧于技 豐産豐收的中國(guó)“糧”方

2024-01-04 09:44:56

我與國(guó)家一起前行。今天我們來(lái)把目光(guāng)投向辛勤耕耘的中國(guó)農人(rén)。新年(nián)伊始,各地的高标準農田加緊建設,冬閑變冬忙。前不久召開的中央農村工(gōng)作(zuò)會議(yì)強調,今年(nián)要加大(dà)核心技術(shù)攻關力度,抓好糧食和重要農産品生(shēng)産,穩定糧食播種面積,推動大(dà)面積提高糧食單産。悠悠萬事(shì),吃(chī)飯爲大(dà)。下面我們就(jiù)來(lái)認識兩位農業專家,看(kàn)看(kàn)他(tā)們用什麽樣的技術(shù)手段,幫助中國(guó)的大(dà)糧倉多産糧、産好糧。

  2023年(nián),我國(guó)糧食産量再創曆史新高,達到13908.2億斤、增産177.6億斤,實現了“二十連豐”,并且連續九年(nián)穩定在1.3萬億斤以上。其中,玉米産量5776.8億斤,占糧食總産量的比重超四成,增産幅度達到4.2%。

  中國(guó)農業科(kē)學院作(zuò)物科(kē)學所研究員(yuán)、農業農村部玉米單産提升工(gōng)程專家組組長 李少昆:增産幅度4.2%,這是曆史上很少見(jiàn)的。

  在産糧大(dà)省河南(nán),玉米的大(dà)幅增産,還(hái)對沖了爛場雨(yǔ)造成的夏糧減産不利影(yǐng)響。2023年(nián),河南(nán)省的玉米産量比上年(nián)增産18.1億斤,實現了以秋補夏。

  河南(nán)周口商水縣種糧大(dà)戶 邱守先:種了幾十年(nián)地,沒見(jiàn)今年(nián)(2023年(nián))長勢這麽好的玉米。最主要的我們2023年(nián)收獲了一份這一項技術(shù)、這一項管理(lǐ)方案。

  李少昆:玉米高産的科(kē)技“密”碼

  農戶口中的這項技術(shù)就(jiù)是玉米增産背後的科(kē)技“密”碼。2023年(nián),中央實施新一輪千億斤糧食産能提升行動。在水稻、小麥、玉米三大(dà)主糧中,玉米增産潛力最大(dà)。該從(cóng)哪下手?李少昆和團隊耗時20年(nián)研究推廣的玉米密植高産技術(shù)發揮了重要作(zuò)用。2023年(nián),這項技術(shù)在河南(nán)的16個縣整建制推廣。

  中國(guó)農業科(kē)學院作(zuò)物科(kē)學所研究員(yuán)、農業農村部玉米單産提升工(gōng)程專家組組長 李少昆:密度增加是解決增産的重要途徑。現在制約産能提高,因素很多,第一個是種植密度偏低,第二個我們管理(lǐ)總體(tǐ)是偏粗放(fàng)的。

  多年(nián)以來(lái),我國(guó)大(dà)部分(fēn)玉米産區平均畝産隻有435公斤,僅是發達國(guó)家水平的60%左右。

  遼甯省彰武縣某合作(zuò)社負責人(rén) 孫繼剛:之前我們這裡(lǐ)是廣種薄收,當地老百姓有一個順口溜:種一坡、收一車、打一簸箕、煮一鍋。2023年(nián)的苞米,長勢非常好。之前沒有這個好技術(shù),我都(dōu)不敢想象。

  得(de)益于玉米密植技術(shù)的推廣應用,2023年(nián)孫繼剛帶領合作(zuò)社種植的15000畝玉米,全部實現了增産。

  中國(guó)農業科(kē)學院作(zuò)物科(kē)學所研究員(yuán)、農業農村部玉米單産提升工(gōng)程專家組組長 李少昆:2023年(nián)我們的團隊總共從(cóng)事(shì)培訓以及現場觀摩達到了将近280天,比以往有一個大(dà)幅的增加,往年(nián)大(dà)概在100天左右。

  一塊玉米田原來(lái)每畝種植4000多株,增密後就(jiù)要增加到6000-7000株,種植密度翻了一半多。

  中國(guó)農業科(kē)學院作(zuò)物科(kē)學所研究員(yuán)、農業農村部玉米單産提升工(gōng)程專家組組長 李少昆:密度上去(qù)了之後,倒伏風(fēng)險非常大(dà),2004年(nián)我們系統開展這項研究,基本上每年(nián)全國(guó)30多塊田開展高産的探索,90%以上都(dōu)倒伏了。

  爲了解決倒伏,李少昆整整花了6年(nián)的時間,最終探索出一套密植“組合拳”。首先要因地制宜選出優良的耐密種子,然後就(jiù)是科(kē)學播種,給玉米排陣型。

  中國(guó)農業科(kē)學院作(zuò)物科(kē)學所研究員(yuán)、農業農村部玉米單産提升工(gōng)程專家組組長 李少昆:采用寬窄行,有利于光(guāng)合作(zuò)用,有利于高産,通風(fēng)透光(guāng)的話(huà),也有利于降低病蟲害的發生(shēng)。

  接下來(lái),就(jiù)是降低玉米的身(shēn)高,避免長成大(dà)高個兒。

  中國(guó)農業科(kē)學院作(zuò)物科(kē)學所研究員(yuán)、農業農村部玉米單産提升工(gōng)程專家組組長 李少昆:在玉米将要拔節的時候,噴灑玉米生(shēng)長調節劑,它就(jiù)縮短(duǎn)了不伸長了,原來(lái)可(kě)能一節20厘米,現在可(kě)能就(jiù)10厘米,并且增粗了,所以玉米抗倒伏能力增強了。

  如(rú)今,“玉米密植精準調控高産技術(shù)”,在全國(guó)玉米主産區的應用和推廣面積超過3000多萬畝,從(cóng)新疆,到遼甯、山(shān)東、河南(nán)等地,大(dà)部分(fēn)技術(shù)實施地塊的産量,都(dōu)超過國(guó)際先進水平平均産量。

  特别是在技術(shù)應用成熟的新疆,優越的光(guāng)照(zhào)和溫度條件(jiàn),加上大(dà)規模種植,2023年(nián),更是刷新了單産紀錄。

  中國(guó)農業科(kē)學院作(zuò)物科(kē)學所研究員(yuán)、農業農村部玉米單産提升工(gōng)程專家組組長 李少昆:2023年(nián)新疆察布查爾縣達到了1427公斤全國(guó)千畝最高(畝産)産量,察布查爾縣達到了1300公斤的全國(guó)萬畝最高(畝産)産量紀錄。

  提高糧食産量,不僅要在肥沃的土(tǔ)地上産出更多更好的糧食,還(hái)要向貧瘠的鹽堿地要收成,把寸草不生(shēng)的鹽堿地變成新糧倉。

  郭凱:以“鹹”治鹽 化“堿”爲繁

  2023年(nián)12月13日(rì),北方地區大(dà)範圍強降雪過後,室外溫度降至零下。在河北滄州海興縣的鹽堿地裡(lǐ),一群農技人(rén)員(yuán)正在忙碌着,從(cóng)試驗田旁的溝渠裡(lǐ)引鹹水灌溉。

  中國(guó)科(kē)學院南(nán)皮生(shēng)态農業試驗站(zhàn)副站(zhàn)長 郭凱:這個地方淡水資源缺,鹹水非常豐富,但(dàn)是鹹水礦化度又太高,不能直接灌,所以我們采用冬季鹹水結冰灌溉的方式。

  滄州地處渤海之濱,有大(dà)片的鹽堿地。

  河北省海興縣植保戶窦國(guó)望:咱這片純鹽堿地,多年(nián)什麽也不長,草都(dōu)不長。

  我國(guó)鹽堿地面積約15億畝,喚醒這一“沉睡” 的土(tǔ)地資源,可(kě)進一步提高糧食産能。2008年(nián),郭凱來(lái)到河北滄州,主攻鹽堿地改造課題。突破口就(jiù)是用鹹水給鹽堿地“洗澡”,也就(jiù)是鹹水結冰灌溉技術(shù)。在冬天最冷(lěng)的時候,用鹹水澆地,鹹水在地表迅速結冰,到了春天,鹹水冰逐漸融化,先融化的水礦化度高,并攜帶大(dà)量鹽分(fēn)滲入深層土(tǔ)壤,此後融化的是微鹹水和淡水,把表層多餘的鹽分(fēn)繼續往深層土(tǔ)壤淋洗,實現鹽堿地耕層脫鹽。

  爲了驗證這個技術(shù),郭凱在數九寒天中,反複進行着大(dà)田和室内實驗。

  中國(guó)科(kē)學院南(nán)皮生(shēng)态農業試驗站(zhàn)副站(zhàn)長 郭凱:最冷(lěng)的時候我們有一個水表計(jì)量灌水的水量,基本上水表都(dōu)凍壞了,灌的時候上邊就(jiù)開始有一層冰了。有的時候我們還(hái)得(de)拿起那個土(tǔ)樣,嘗一嘗,看(kàn)看(kàn)到底鹹不鹹,開始鹹了,說(shuō)明這個鹽分(fēn)基本上快(kuài)到這個層次,開始累積了。

  經過十年(nián)的反複驗證,冬季鹹水結冰灌溉技術(shù),獲得(de)了國(guó)家發明專利,讓土(tǔ)壤鹽堿度,從(cóng)千分(fēn)之八降到了千分(fēn)之三。

  如(rú)今,在郭凱的試驗田裡(lǐ),昔日(rì)的鹽堿地上,不僅生(shēng)長着小麥、玉米、高粱,還(hái)有五彩斑斓的油葵、燕麥、蘆筍、棉花等50多種耐鹽堿植物。這個季節,在溫室大(dà)棚裡(lǐ),各種綠油油的蔬菜,也充滿了生(shēng)機(jī)。

  鹽堿地種出中國(guó)糧,還(hái)飄出了麥花香。當地對鹽堿地裡(lǐ)收獲的旱堿麥進一步加工(gōng),做成印刻着寓意吉祥圖案的“面花”,如(rú)今也成了深受歡迎的“香饽饽”。特殊的種植條件(jiàn),也造就(jiù)了旱堿麥獨特的品質,吃(chī)起來(lái)筋道,且麥香味兒濃。

  滄州麥谷食品有限責任公司經理(lǐ) 姜成學:與2022年(nián)銷量相(xiàng)比,2023年(nián)是多了兩到三倍,到了進臘月之後,咱的員(yuán)工(gōng)還(hái)得(de)增加,像海南(nán)、廣州、雲南(nán)、北京、石家莊,全國(guó)各地都(dōu)有咱的産品。

  藏糧于地,藏糧于技。

  2023年(nián),中國(guó)糧食播種面積持續增加,達到17.85億畝,比上年(nián)增長0.5%。

  2023年(nián),中國(guó)耕地質量也繼續提升,全國(guó)已累計(jì)建成高标準農田超10億畝。

  2023年(nián),中國(guó)種業振興取得(de)階段性成效,國(guó)家級制種大(dà)縣和區域性良種繁育基地供種保障能力提高到75%。

  2023年(nián),中國(guó)農業科(kē)技裝備支撐強勁,農業科(kē)技進步貢獻率達到63%

  2023年(nián)年(nián)末,我國(guó)糧食安全還(hái)有了專門(mén)的保障法,全方位夯實糧食安全根基。

  2024年(nián),我國(guó)糧食生(shēng)産的總體(tǐ)目标是,穩口糧、穩玉米、穩大(dà)豆,繼續擴大(dà)油菜面積,着力提高單産。

  在中國(guó)廣袤的土(tǔ)地上,一大(dà)批辛勤耕耘的身(shēn)影(yǐng),紮根在田間地頭,不斷爲大(dà)國(guó)糧倉,孕育新的希望。

  土(tǔ)地不欺勤耕人(rén)

  農村有句諺語,“人(rén)不哄地皮,地不哄肚皮。”一分(fēn)耕耘才能有一分(fēn)收獲。2023年(nián)的豐收,來(lái)之不易。夏收時節,河南(nán)遭遇罕見(jiàn)“爛場雨(yǔ)”;秋播期間,華北、東北部分(fēn)地區遭遇洪澇災害,一個個産糧大(dà)省、種糧大(dà)縣經受了大(dà)自(zì)然的嚴峻考驗。這個豐收是搶下來(lái)的,全國(guó)上下一心搶種、搶收、搶農時,很多農民(mín)說(shuō)“這一年(nián)就(jiù)像是從(cóng)龍王爺嘴裡(lǐ)搶糧食”。這個豐收也是糧食安全未雨(yǔ)綢缪的成果。幾十年(nián)來(lái),國(guó)家堅持不懈保耕地、興水利、強基建,建設旱澇保收的高标準農田。還(hái)有廣大(dà)農技人(rén)員(yuán)默默地在土(tǔ)地上搞攻堅,育出好種子、發明好技術(shù),跟廣大(dà)農民(mín)群衆一起紮根田野,把荒地變良田,讓歉收變豐收。這個來(lái)之不易的豐收也讓我們更堅信,土(tǔ)地不欺勤耕人(rén),中國(guó)飯碗要盛滿中國(guó)糧。


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